Universal Lexikon der Kochkunst

Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden

Speisen und Getränke

Naturgeschichte, Zubereitung, Gesundheitswerth und Verfälschung

1. Band A - K (1. díl A- K)

Vydáno: 1878 Leipzig, Verlagsbuchhandlung Weber

polokožená vazba, celkově pěkný stav, kožený hřbet mírně odřený